Si sperava nella pioggia per raddrizzare una situazione siccitosa e concedere ai produttori un po di tregua dopo una primavera ad elevata piovosità, la grandine ed ora il secco invece le previsioni meteo di 3, 6mm sono state rispettate alla lettera, e non bastano ad alleviare le sofferenze della vite. Questo riporta all'attenzione quanto l'elemento acqua sia sempre più importante per produrre uve e vini di qualità, nei prossimi anni è indispensabile provvedere alladeguamento dei nostri vigneti e rive razzionalizzando l'acqua e dosandola nei periodi critici. Un aiuto deve venire anche da amministratori e consorzi di bonifica, se vogliamo tener alto il valore qualitativo di questo prodotto!
