GRANDINE E ANTIGRANDINE

LA GRANDINE

La grandine è un fenomeno associato ai temporali che può variare nel tempo e nello spazio. La cella temporalesca in cui si forma la grandine è una struttura meteorologica bizzarra e difficilmente prevedibile per la quale non è possibile dire a priori se, dove e quando grandinerà, ma solo ipotizzare l'esistenza di condizioni favorevoli al verificarsi del fenomeno. La previsione a brevissima scadenza (1-4 ore), detta nowcasting, è in grado di fornirci qualche informazione in più grazie alle immagini dei radar meteo, che tuttavia, consentono una previsione dell'ordine di poche decine di minuti (cristalli di ghiaccio nella sommità della nube già in formazione per essere scoperti dagli echi radar), e quindi difficilmente utilizzabile a fini pratici (problemi nella diffusione rapida delle informazioni e impossibilità di attuare eventuali contromisure in tempo utile). Pertanto non ci sono modelli matematici in grado di fornire una previsione mirata per la grandine e dai quotidiani o dai vari bollettini presenti in internet si può solo essere attenti alle situazioni propizie ad elevata attività temporalesca, nelle quali la probabilità di formazione di grandine è la maggiore. Diversa la previsione statistica dell'incidenza del fenomeno a scala geografica (frequenza e intensità), teoricamente fattibile, in pratica non applicabile. Le osservazioni della grandine risultano infatti generalmente frammentarie, irregolari e incomplete. Solo poche regioni, come l'Emilia Romagna, il Friuli e Trentino, da qualche anno si sono dotate di reti di "hailpads", pannelli di poliuretano che colpiti dalla grandine consentono una misura quantitativa del fenomeno (numero e dimensioni dei chicchi). Insomma, si spendono un sacco di soldi per pagare i danni, per attrezzare le colture con metodi di difesa passiva e in qualche caso addirittura attiva (cannoni e simili - ormai palesemente rifiutati dalla scienza ufficiale come del tutto inefficaci), e non si investe una modesta parte di queste risorse nell'attività più utile e facilmente attuabile: l'osservazione e la conoscenza di base del fenomeno grandinigeno con un programma omogeneo su base nazionale.

Dinamica della grandine

La grandine si forma solo nel cumulonembo ad incudine (Cb capillatus incus), nube temporalesca in cui una gran quantità di acqua liquida si trova a temperature negative: si tratta di goccioline sopraffuse (liquide pur in ambiente sottozero) poichè soltanto a meno -40°C il ghiacciamento avviene in ogni caso. Inoltre particelle come il sale marino o il pulviscolo atmosferico sono in grado di dar luogo a cristalli di ghiaccio e che trasportati verso l'alto dai forti updrafts vanno a costituire la parte superiore della nube: questi sono gli embrioni sui quali si svilupperà il chicco di grandine. Nel cumulonembo coesistono quindi cristalli di ghiaccio (parte alta) e goccioline sopraffuse, che sono più abbondanti nella zona intermedia: la concentrazione di vapor d'acqua in equilibrio con le goccioline sopraffuse è maggiore di quella in equilibrio con i cristalli di ghiaccio, per cui le molecole del vapor d'acqua si depositeranno sul cristallo di ghiaccio mediante sublimazione, mentre le goccioline presenti evaporeranno per cercare di ristabilire l'equilibrio: ciò avviene nella parte alta della nube.
Una volta ingrossatosi il cristallo cade all'interno della nube più velocemente delle goccioline sopraffuse e nel suo percorso discendente le catturerà provocandone l'istantaneo ghiacciamento al contatto per cui l'adesione di goccioline sopraffuse sul chicco (o embrione) comincerà solamente quando questo scende nella parte intermedia della nube dove la concentrazione di goccioline è massima. A questo punto un nuovo meccanismo entra a far parte della fase di crescita: quando le goccioline sopraffuse si attaccano al cristallo cedono ad esso una parte del calore latente di solidificazione; infatti nel passaggio da acqua a ghiaccio si libera calore. L'embrione perciò si riscalda e può arrivare a temperature prossima a 0°C, mentre nell'ambiente circostante essa è fortemente negativa (-15°C/-20°C); questa è la crescita secca. Poichè ora l'embrione di ghiaccio ha temperatura prossima a 0°C, le goccioline sopraffuse ghiacciano parzialmente e una certa quantità d'acqua viene reimmessa nell'ambiente: è la crescita bagnata.

Le fortissime correnti ascendenti (updraft) anche oltre i 100km/h, e discendenti (downdraft) proprie del Cb fanno sì che l'embrione compia molte salite e discese all'interno della nube: tale fenomeno assume particolare rilevanza nel caso in cui il temporale assuma una struttura ad asse obliquo per la presenza di forti venti in quota, magari associati ad una corrente a getto o a situazioni frontali. Cumulonembi ad asse obliquo che superino i 9-10.000 m di altezza sono una garanzia di forti grandinate, anche se grandine di piccole-medie dimensioni può cadere anche da Cb ad asse verticale purchè salgano a quote interessanti. I piccoli chicchi di grandine che si sono formati nella parte medio-alta della nube verranno trasportati molto avanti dai forti venti andando ad accumularsi nella parte anteriore del sistema; una volta che essi saranno divenuti sufficientemente pesanti cominceranno per gravità a scendere verso il basso, ma così facendo entreranno nella zona in cui le correnti ascendenti sono molto forti.

Infatti nella normale cella temporalesca (non supercella) abbiamo la corrente ascensionale davanti ad essa rispetto alla propria traiettoria con aria calda (updraft) che risale verso l'interno della cella stessa, mentre la corrente discendente (downdraft) è nella parte centrale e posteriore della cella, associata alle intense precipitazioni. Ebbene i chicchi saranno riportati dalla corrente ascendente verso la parte medio-alta della nube e, spinti nuovamente avanti dalle forti correnti in quota, cominceranno a ricadere fin sotto la linea di congelamento dell’acqua, venendo ripresi dalla corrente ascensionale e così via. Se le condizioni favorevoli sussistono (cella ad asse obliquo con intensi moti verticali indotti dal notevole gradiente termico verticale(windshear positivo) i chicchi possono compiere diversi cicli come quello prima descritto, ingrossandosi a più riprese per la cattura di goccioline sopraffuse.

Questi processi evolutivi determinano una struttura sezionale a "cipolla" a strati con ghiaccio opaco (bianco, anche perchè vengono conglobate molecole d'aria nella rapida solidificazione) in crescita secca e ghiaccio trasparente in crescita bagnata (perchè il ghiacciamento è più lento a causa del calore latente, quindi la gocciolina permane liquida per qualche tempo): ogni strato rappresenta un nuovo viaggio verso la parte alta della nube. Generalmente (ma non è una regola) più bassa è la temperatura dell'aria alle varie quote più il chicco è bianco e non lucido, come invece avviene quando le temperature sono più elevate (soprattutto alle quote medie): questo dipende dal fatto che il chicco in fase di accrescimento viene rifornito maggiormente di cristalli di ghiaccio (che, come detto, lo rendono bianco ed opaco) quando l'aria è più fredda, mentre in condizioni di temperature maggiori prevale l'accrescimento causato da acqua sopraffusa che lo rende lucido e trasparente. La permanenza dei chicchi in seno al Cb varia da 30 a 45 minuti (e anche più) e gli updrafts possono superare abbondantemente i 100 km/h: in tal caso saranno possibili chicchi aventi un diametro superiore a 5-6 cm.

Chicchi di grandine di 4 cm di diametro con evidente struttura a "cipolla" Foto (28 giugno 2002)
Naturalmente più intense saranno le correnti ascendenti maggiori saranno le dimensioni che i chicchi potranno raggiungere: l'intensità degli updrafts può essere desunta dalla quota che raggiunge la sommità della nube temporalesca. Cumulonembi che raggiungono la tropopausa sono potenzialmente molto pericolosi: occhio alle overshooting top! Chicchi dotati di lobi o punte indicano forti updrafts contenenti molte goccioline sopraffuse: esse, a causa dell'elevata velocità di ascesa, non fanno in tempo ad unirsi per formare gocce più grosse e quindi si depositeranno sui lobi, ingrandendoli.

Grossi chicchi con numerose protuberanze ai bordi indice di fortissimi updrafts Courtesy Gene Moore www.chaseday.com

L'unico fattore che può interrompere il processo di "sali-scendi" è determinato dal fatto che i chicchi di grandine divengano talmente pesanti da non poter essere più riportati in alta quota dalla corrente ascensionale, con inevitabile caduta al suolo. I chicchi in caduta vengono radunati e si organizzano lungo fasce che seguono i massimi di intensità dei downdrafts che accompagnano la precipitazione. Siccome l'intensità dei downdrafts non è regolare ma pulsante (raffiche), la maggior quantità di chicchi seguirà le più intense raffiche di vento, colpendo fasce relativamente ristrette ed irregolarmente distribuite. Accade la stessa cosa per la pioggia: durante i temporali si hanno diversi apporti pluviometrici in aree anche vicinissime tra di loro.
Poichè correnti ascendenti fortissime presuppongono correnti discendenti altrettanto forti nell'area delle precipitazioni (dinamica + gravità), l'insorgere di violente raffiche di vento all'arrivo del temporale (outflow) è di cattivo auspicio ed è probabile il verificarsi della grandine, specie nella prima fase delle precipitazioni perchè i chicchi sono più pesanti e cadono per primi. Invece la comparsa di grandine nella parte posteriore del temporale è dovuta al fatto che mentre esso transitava sopra di noi non era ancora nello stadio di massima intensità, che verrà raggiunto poco dopo: tuttavia i downdrafts che lo caratterizzano, divergendo nei bassi strati, possono portare raffiche di grandine anche dove il corpo principale della cella è già transitato, e cioè nella parte posteriore.

Oppure può essersi formata una nuova e molto intensa giovane cella nelle immediate adiacenze della principale con caduta di grandine. La direzione del vento al suolo ci dirà quale delle due eventualità si è prospettata: se il vento proverrà da direzione opposta rispetto al moto del temporale (outflow della cella ormai matura) ci troveremo di fronte ad intensificazione della cella appena passata; se invece il vento proviene all'incirca dalla stessa direzione di moto della cella transitata (inflow della nuova cella) allora con ogni probabilità si sarà formata una nuova ed intensa cella.
In ultima analisi, la comparsa di torri cumuliformi sulla parte posteriore del temporale indica chiaramente la tendenza a "figliazione" di nuove celle dietro allo stesso per sollevamento di aria più calda determinata dai downdrafts in discesa dalla nube che dilagano verso l'esterno (outflow-gust front). La figliazione di nuove celle può produrre sistemi praticamente "attaccati" alla cella principale, dando l'impressione di rinvigorimento del temporale stesso; del resto col termine "temporale" non si indica necessariamente un Cb solo ma anche la presenza di sistemi multicellari su una determinata area geografica.

GRANDINE NOTTURNA

La grandine è certamente più rara di notte, sebbene sia più esatto dire che lo è nella seconda parte della notte, verso l'alba e le prime ore del mattino. Una ricerca compiuta nella bassa pianura ravennate dal 1970 ad oggi ha dimostrato che la fascia oraria meno a rischio è quella che va dalle 04,00 alle 8,00, mentre le più a rischio sono quella dalle 16,00 alle 19,00 con un secondo picco dalle 22,00 alle 00,00. Alla base di tutto ciò vi è certamente il fatto che nella fascia oraria 04,00-08,00 si hanno normalmente i più bassi valori termici giornalieri che ovviamente si traducono in un minore gradiente termico verticale. Nella prima parte della notte però le temperature possono essere ancora alquanto alte con tassi igrometrici generalmente elevati: in tal caso la formazione di celle grandinigene può avvenire tranquillamente, specie se ad innesco frontale.
Inoltre mentre nel pomeriggio i temporali grandinigeni provengono generalmente dai quadranti occidentali o nordoccidentali, di notte hanno di solito provenienza nordorientale (fronti freddi o dry-lines che interessando i Balcani "strisciano" sull'Adriatico). I temporali che di notte si formano in mare sono spesso grandinigeni: alte percentuali di sale marino che costituiscono la massa d'aria in ascesa sono ottimi nucleatori di embrioni di grandine e se le correnti guida sono nordorientali tali celle possono interessare l'entroterra con eventi talvolta molto vistosi. Quindi si è più al sicuro nella seconda parte della notte ed intorno all'alba; molto meno nella prima parte.

DIFESA CONTRO LA GRANDINE

I danni potenziali che una grandinata può causare sono proporzionati a questi 5 fattori:

dimensione del chicco
velocità di caduta del chicco
durezza del chicco
forma del chicco
orientamento della traiettoria di caduta del chicco

Ad esempio, è possibile che chicchi di grandine molto grossi causino danni minori se questi sono inseriti in forti correnti contrarie rispetto ad altri chicchi più piccoli inseriti in correnti "favorevoli" o in un vento tornadico. Esiste la scala Torro per quantificare i danni cagionati dalla grandine, e fu introdotta nel 1986 da Jonhatan Webb di Oxford, Oxfordshire (U.K). L'intensità di una grandinata si riferisce al danno maggiore che essa ha causato; se i danni non possono essere quantificati (come per la campagna), l'intensità verrà relazionata alla grandezza del chicco e non più al danno potenziale che poteva causare.
La grandine è un fenomeno assai variabile nel tempo e nello spazio ed attualmente esistono tre mezzi per combattere questo dannoso fenomeno meteorologico:

frantumazione del chicco mediante onde sonore prodotte al suolo (cannoni detonanti)
frantumazione del chicco mediante onde sonore prodotte dentro la nube (razzo esplodente)
inseminazione artificiale delle nubi con particelle microscopiche (ioduro d'argento)

I cannoni detonanti, che sono quelli di cui si parla e che ancora oggi si vedono in alcune aree, creano onde sonore mediante un emettitore di scoppi a ripetizione ed a salve. Le onde in propagazione da terra verso l'alto (fino a poche centinaia di metri) dovrebbero alterare i processi che portano alla formazione dei chicchi ed alla loro caduta, questo secondo le case costruttrici: peccato che i processi dinamici che danno il via al fenomeno grandine partano dalla parte superiore della nube con la nucleazione di cristalli di ghiaccio da parte dei germi cristallini. Si pensi inoltre che l'onda di pressione generata dall'esplosione del cannone è valutabile in circa 3-4 millibar a 50 metri dal cannone stesso, a 1,5 mb a 100 m, a 0,13 mb a 1000 m, ed a 0,033 mb a 4000 m (nemmeno uno schiocco di dita). Sono pressioni che si rivelano assolutamente insufficienti sia per influenzare la dinamica del cumulonembo sia per causare effetto cavitazione (ovvero una specie di microperforazione del nucleo centrale del chicco in grado di facilitarne una rottura anticipata durante la caduta al suolo mediante "spaccatura" per mancata coesione tra le pareti delle pellicole a crescita secca e crescita bagnata), quindi l'inefficacia è assoluta tenuto conto dell'immane energia che si sviluppa in cumulonembi grandinigeni. I cannoni anti-grandine sono uno dei tanti mezzi studiati per combattere questa dannoso fenomeno meteorologico.

Il presunto principio di funzionamento consiste : nella frantumazione del chicco di grandine mediante onde d'urto acustiche prodotte al suolo nella frantumazione del chicco di grandine mediante onde d'urto acustiche prodotte dall'esplosione di un razzo inviato nella nube dall'inseminazione della nube con particelle microscopiche liberate dall'esplosione ad alta quota di un razzo . L'epopea dei cannoni antigrandine ha ormai più di un secolo. Fu Albert Stiger, sindaco della città austriaca di Windisch-Feistritz, noto viticultore che nel 1896 concepì un primo cannone antigrandine la cui base di funzionamento secondo alcune fonti, era di tipo acustico (BATTAN, 1969), secondo altre producevano denso fumo le cui particelle avrebbero dovuto fluire nella nube fornendo nuclei di condensazione supplementari per nutrire la "competizione benefica" aumentando la dispersione delle gocce (AMS, 1981). Questo secondo principio è l'unico oggi ritenuto scientificamente sensato, ma la dispersione dell'aerosol nucleante (di solito ioduro d'argento) può dare effetti solo se avviene con mezzi aerei all'interno o al di sopra della nube in opportuni momenti critici della formazione dei primi cristalli di ghiaccio. Tornando a Stiger nell'estate del 1896 egli mise in servizio sei cannoni e quell'anno non venne grandine... Sull'onda dell'entusiasmo l'anno successivo altri trenta cannoni furono installati nelle vicinanze, e anche quell'anno non ci fu grandine. Nel 1899 già duemila cannoni antigrandine tuonavano nel nord Italia; e giunsero a settemila installazioni nel 1900; il cannone "Stiger" cominciò a diffondersi anche in Russia, Spagna, America ed Australia. Ma pochi anni dopo i risultati cominciarono ad essere contraddittori: in alcune località equipaggiate di cannoni si registrò meno grandine, in altre di più. La spiegazione fu prontamente trovata attribuendo i risultati negativi a un insufficiente o maldestro uso dei cannoni. Nel 1902 il governo austriaco ancora non era convinto dell'efficacia del metodo, inoltre era preoccupato dell'elevato numero di incidenti causati dai cannoni: nella sola campagna del 1900, per esempio, vi furono undici morti e sessanta feriti. Nel 1902 a Graz una conferenza internazionale fu così chiamata a valutare la funzionalità di questo approccio di difesa attiva contro la grandine, e concluse che il metodo non poteva essere ritenuto valido se non a fronte di una verifica statisticamente probante. Furono scelte due aree test, una in Austria (Windisch-Feistritz) e l'altra in Italia (Castel-Veneto), e dopo due anni di attività l'inefficacia dei cannoni nel prevenire la grandine fu definitivamente dimostrata dall'occorrenza di alcune tempeste distruttive su entrambe le aree. Esiste un'ampia letteratura scientifica, in particolare gli esperimenti italo-russo-elvetici degli anni 70-80 (campagna GROSSVERSUCH IV), che ha dimostrato l'inutilità (o quanto meno, l'impossibilità di dimostrare l'efficacia) dei metodi di difesa attiva contro la grandine non avio-trasportati. Il 10 luglio 1990 un piccolo comune dell'Astigiano aveva un centinaio di milioni in eccedenza sul bilancio comunale. I contadini chiesero di impiegare queste risorse finanziarie per installare una rete di cannoni antigrandine. Il dispositivo fu illustrato al pubblico, (furono usati per la prima volta attorno al 1905) la sala era gremita, parlando di cumulonembi, di calore di condensazione, di energia liberata e di come più del botto facesse una buona assicurazione antigrandine e magari un buon studio climatologico della distribuzione e frequenza della grandine finanziato da una piccola percentuale di quei fondi. A tutt'oggi sono ancora molte le località, dalle Langhe alla bassa Val d'Aosta alla Padania, dove si impiegano cannoni antigrandine "fai da te", ma ancora si ignora una banale informazione: quante sono e dove colpiscono le grandinate.
I razzi esplodenti esplodono a circa 2000-2500 m di quota; le onde d'urto prodotte dovrebbero teoricamente determinare uno sfaldamento dei chicchi prima del loro impatto sulle colture tramite il fenomeno della cavitazione. Ebbene esperimenti condotti da enti autorevoli tra i quali l'UCEA hanno dimostrato l'assoluta inefficacia del sistema per due ordini di motivi: la quota di 2000-2500 m è troppo bassa in rapporto alla zona con contenuto massimo di chicchi (tra 4500 e 6000 m ma in rapporto all'altezza della tropopausa; in primavera ed in tarda estate-autunno la quota si abbassa). Ovviamente nel corso della caduta i chicchi andranno ad occupare anche zone più basse della nube, ma sarà già troppo tardi per intervenire per la elevatissima velocità di caduta (gravità + downdraft). Inoltre la pressione esercitata dalla detonazione è apparsa insufficiente a determinare il fenomeno della cavitazione, se non in un numero di chicchi assolutamente irrisorio.
L'unica strada percorribile poteva essere quella della nucleazione artificiale con ioduro d'argento che ha un elevato effetto "soluto", in modo da ripartire il collidere delle goccioline sopraffuse o sottoraffreddate (liquide in ambiente sottozero) su un numero di cristalli di ghiaccio superiore a quello naturale (lo ioduro d'argento è ottimo nucleatore di germi cristallini), con formazione di chicchi in numero molto elevato e di piccole dimensioni che poi fonderebbero nella caduta al suolo. Anche questo tentativo però ha dato risultati appena palpabili su celle di moderata estensione ed intensità e nulli su celle grandinigene ad innesco supercellulare (esperimento denominato "Grossversuch IV" con la collaborazione di molti enti europei). Rimangono quindi le reti antigrandine (con costi ad ettaro molto elevati) o le assicurazioni, ma che comunque coprono almeno una piccola parte del rischio.

Misurazione dei danni da grandine – Scala Torro
La scala Torro fu introdotta nel 1986 da Jonhatan Webb di Oxford, Oxfordshire (U.K) in riferimento alle categorie di danni causati dalle tempeste di grandine. I danni potenziali che la tempesta di grandine può causare, sono generalmente proporzionati alla dimensione del chicco e alla velocità di caduta. Oltre alla dimensione e alla velocità di caduta, altre componenti da considerare sono la durezza, la forma e l’orientamento della traiettoria di caduta. L’intensità di una grandinata può essere più facilmente determinata se questa avviene su aree piene di oggetti che hanno la capacità di mantenere evidenti i danni o quando si verifica su un’area costruita. L’intensità di una grandinata è determinata in riferimento al danno maggiore che ha causato. Quando una grandinata si verifica in aperta campagna, dove i danni non possono essere misurati, l’intensità del fenomeno viene messa in relazione alla grandezza del chicco di grandine e non più al danno che potenzialmente avrebbe causato. Quando i danni non sono evidenti viene comunque assegnata la categoria più bassa. Lo stesso criterio viene utilizzato nei casi in cui i danni non possono essere quantificati. In conclusione, è possibile dire che se c’è una stretta relazione tra dimensioni del chicco e danno causato. Sono state costruite delle categorie in cui sono stati inseriti una molteplicità di danni per meglio classificare gli eventi. È possibile infatti che chicchi di grandine particolarmente grandi causino danni minori perché inseriti in seno a forti correnti contrarie.

La scala Torro

Scala Torro - Tabella inversa La scala Torro

Scala Torro - Tabella

Scala TORRO	Descrizione dei danni	Size code range
H0	Nessun danno	1
H1	Cadono le foglie ed i petali vengono asportati dai fiori	1 - 3
H2	Foglie strappate, frutta e verdura in genere graffiata o con piccoli fori	1 - 4
H3	Alcuni segni sui vetri delle case, lampioni danneggiati, il legno degli alberi inciso. Vernice dei bordi delle finestre graffiata, piccoli segni sulla carrozzeria delle auto e piccoli buchi sulle tegole più leggere	2 - 5
H4	Vetri rotti (case e veicoli) pezzi di tegole cadute, vernice asportata dai muri e dai veicoli, carrozzeria leggera visibilmente danneggiata, piccoli rami tagliati, piccoli uccelli uccisi, suolo segnato	3 – 6
H5	Tetti danneggiati, tegole rotte, finestre divelte, lastre di vetro rotte, carrozzeria visibilmente danneggiata, lo stesso per la carrozzeria di aerei leggeri. Ferite mortali a piccoli animali. Danni ingenti ai tronchi degli alberi ed ai lavori in legno.	4 – 7
H6	Molti tetti danneggiati, tegole rotte, mattonelle non di cemento seriamente danneggiate. Metalli leggeri scalfiti o bucati, mattoni di pietra dura leggermente incisi ed infissi di finestre di legno divelte	5 – 8
H7	Tutti i tipi di tetti, eccetto quelli in cemento, divelti o danneggiati. Coperture in metallo segnate come anche mattoni e pietre murali. Infissi divelti, carrozzerie di automobili e di aerei leggeri irreparabilmente danneggiate	6 – 9
H8	Mattoni di cemento anche spaccati. Lastre di metallo irreparabilmente danneggiate. Pavimenti segnati. Aerei commerciali seriamente danneggiati. Piccoli alberi abbattuti. Rischio di seri danni alle persone	7 – 10
H9	Muri di cemento segnati. Tegole di cemento rotte. Le mura di legno delle case bucate. Grandi alberi spezzati e ferite mortali alle persone	8 – 10
H10	Case di legno distrutte. Case di mattoni seriamente danneggiate ed ancora ferite mortali per le persone	9 – 10

Size Code	Diametro		Riferimento	Intensità
1	5 – 10 mm		Piselli	H0 – H2
2	11 – 15 mm		Fagioli, nocciole	H0 – H3
3	16 – 20 mm		Piccoli acini d’uva, ciliegie e piccole biglie	H1 – H4
4	21 – 30 mm		Grossi acini d’uva, grosse biglie e noci	H2 – H5
5	31 – 45 mm	Castagne, piccole uova, palla da golf, palla da ping-pong, a da squash		H3 – H6
6	46 – 60 mm	Uova di gallina, piccole pesche, piccole mele e palle da biliardo		H4 – H7
7	61 – 80 mm	Grosse pesche, grosse mele, uova di struzzo, piccole e medie arance, palle da tennis, da cricket e da baseball		H5 – H8

8	81 – 100 mm	Grosse arance, pompelmi e palle da softball		H6 – H9
9	101 – 125 mm	Meloni		H7 – H10
10	Sopra i 125 mm	Noci di cocco e simili		H8 – H10

Scala Torro - Tabella inversa

La scala Torro

Scala Torro - Tabella inversa La scala Torro

Un flagello per l'agricoltura

La grandine è una meteora molto meno frequente dopo pioggia e neve. Si tratta di una precipitazione costituta da chicchi di ghiaccio che possono raggiungere forma e dimensione tra le più svariate. In Italia le grandinate medie, hanno una dimensione che varia da 5 a 10 mm, con diversi casi ogni anno, di chicchi possono essere maggiori e raggiungere le dimensioni tra la 4 e la 6 della scala TORRO. Come per le trombe d'aria, esiste una scala di riferimento riferita, in questo caso, alle dimensioni dei chicchi, non ai danni che provoca.

Danni per il vigneto

Dopo una grandinata bisogna intervenire tenendo presente l’epoca della grandinata, la gravità del danno, vitigno e condizioni climatiche. Gli effetti della grandinata sulla vite sono diversi a seconda dello sviluppo di vegetazione e grappoli.

Le grandinate precocissime (germ.-metà maggio) colpiscono i germogli di pochi cm, e a seconda dell’entità della grandinata, esso viene staccato dal tralcio. Si avrà una riduzione della produzione dell’annata. Partiranno le gemme di controcchio (fertilità dipende dal vitigno) che saranno in grado di differenziare gemme fertili per l’anno seguente.

Le grandinate precoci (prefioritura-fioritura-fino a metà giugno) durante questa fase la grandine può provocare danni molto gravi perché la produzione d’annata è esposta ai colpi e i tralci possono essere lesionati e troncati. In questo periodo vanno differenziandosi le gemme ibernanti che produrranno il prossimo anno. È quindi una fase molto delicata per le alterazioni del metabolismo della vite conseguenza di una forte riduzione della superficie fogliare. Nel caso di danno prossimo al 100% può rendersi utile una potatura delle parti lesionate per favorire di nuovi germogli che limiteranno l’impatto della grandinata sulla prossima annata.

Le grandinate estive (allegagione-invaiatura) in questo periodo una grandinata influisce in modo diretto sulla produzione. La ripresa del vigneto dipende da quanta vegetazione è rimasta e in grado di assicurare una ripresa vegetativa, dall’andamento stagionale. In caso di grandinate estive non gravi il rischio di attacchi di marciume bianco agli acini.

Grandine a tardive (a maturazione) brevi grandinate possono dar luogo all’insorgere di gravi attacchi botritici. Il sistema di allevamento a controspalliera, pergola e tendone offrono un po’ di riparo nel caso di piccole grandinate.

Dopo una grandinata di medio-grave entità bisogna intervenire con prodotti fitosanitari di disinfettati(Sali di rame) e prodotti cicatrizzanti(folpet). Nelle parti lesionate possono entrare nella pianta agenti della muffa grigia(Botrytis Cirenea), marciume bianco(Coniella) e la rogna(Agrobacterium Tumefaciens) anche se i danni peggiori si hanno da oidio e peronospora se la nuova vegetazione che si formerà non è adeguatamente protetta.

Il Grelimetro

Il grelimetro e' costituito da un pannello quadrato di polistirolo, di lato 15 cm, ricoperto da un foglio di alluminio dello spessore di 170 micron. Il pannello viene montato su di un supporto che lo espone all'impatto con i chicchi di grandine su un piano orizzontale; i chicchi lasciano sul pannello una serie di impronte. La rete dell’ISTITUTO AGROMETEOROLOGICO DI SAN MICHELE ALL'ADIGE espone i pannelli nel periodo maggio - settembre, il periodo dell'anno di maggior interesse per la valutazione dei danni da grandine sulle colture orto-frutticole. I dati del Centro sono disponibili dal 1974. Al termine di ogni giornata di grandine il pannello deve essere sostituito con uno nuovo. Le altre informazioni da segnalare sono ovviamente la località di osservazione, con i suoi dati, il giorno, l'ora in cui si è verificata la grandinata, la sua durata, l'area di sua conoscenza colpita dalla grandine e le dimensioni massime dei chicchi

Il grelimetro

LO STRUMENTO

Il grelimetro

RACCOLTA DEI DATI

Il grelimetro

LO STRUMENTO

Il grelimetro

RACCOLTA DEI DATI

TEMPORALI DAL LAGO DI GARDA

Il lago di Garda rappresenta un notevole serbatoio di aria molto umida arricchitasi di vapore acqueo nello stazionarvi sopra ed intrappolata in un contesto di aria molto calda circostante (la terraferma) tale da conferire alle celle temporalesche in formazione (siano esse di origine orografica o frontale) un notevole quantitativo di energia. Ne deriva che l'aria in salita durante la convezione può avere un dew point (temperatura di rugiada) di partenza relativamente basso, ma che si innalza notevolmente allorchè comincia a venire pescata aria dal lago per umidificazione indotta. In tal modo, sebbene il gradiente termico verticale possa anche scendere di qualche punto per via dell'acqua più fredda della terraferma, aumenterà sensibilmente quello igrometrico (aria ugualmente fredda e secca in quota, ma più umida nei bassi strati) in grado di far salire per esempio l'indice di umidità (dew point).
Succede più o meno la stessa cosa quando sistemi temporaleschi provenienti dal basso Veneto passano sopra le Valli di Comacchio: la notevole quantità di aria umida disponibile ringiovanisce ed intensifica i sistemi stessi che poi sovente provocano notevoli danni nel ravennate settentrionale. Anche il fiume è in grado di intensificare gli effetti delle celle temporalesche (sebbene localmente) per apporto di aria molto umida dal basso; naturalmente ciò vale per corsi d'acqua di una certa estensione (Po, Adige ecc.) e non per i fiumi di piccola portata. Molte linee temporalesche se hanno moto parallelo al corso del fiume (nel caso del Po W-E) e vi possano rimanere per tempi sufficientemente lunghi nelle immediate vicinanze trarranno notevole energia dall'aria ivi stazionante.

TEMPORALI NELL'ENTROTERRA

I temporali nell'entroterra dipendono dalla climatologia a scala locale e a volte capita che prima di raggiungere il mare si indeboliscano col calare della sera o perchè in fase di collasso non arrivando così al litorale: ciò non dovrebbe succedere coi temporali ad innesco frontale i quali si possono formare a qualunque ora del giorno. L'unico aspetto che può influire sul fenomeno è che essendo la terraferma di giorno sensibilmente più calda del mare sarà lì che si formeranno di preferenza le celle, magari favorite dalla presenza di rilievi orografici: quindi, più che non arrivare, i temporali non si formano a distanze sufficientemente brevi da poter raggiungere la costa (a parte i fenomeni frontali), specie se, come capita sovente in assenza di linee frontali, le correnti in quota non sono sufficientemente intense.
Va detto anche che l'alimentazione d’aria calda dal basso è minore non solo sul mare, ma già a 5-10 km in linea d'aria dalla costa per cui lo sviluppo delle celle ne risente: non si formano nuove celle e sul mare possono arrivare solamente le vecchie di origine interna e capita che collassino prima di giungervi. Le influenze della brezza di mare sono alquanto limitate in tal senso, poichè le celle sono guidate dai venti nella medio-alta troposfera (level-guide intorno 6000 m di altezza) e, di certo, una debole brezza marina non può controvertire l'azione dei venti in quota che guidano i temporali. Infatti il flusso derivato dalla brezza è di piccolo spessore, esaurendosi già intorno a 1000 m di quota e arriva al massimo fino a 30 km di distanza dalla costa.

Casomai, per l'Adriatico, azione contrastante può derivare dall'ingresso da E o NE di venti secchi di origine continentale che hanno scarsa capacità igrometrica togliendo alimentazione al potenziale sviluppo delle celle e confinando effettivamente i temporali all'interno. Naturalmente tali venti svolgono questa azione solo dopo che in precedenza hanno invece innescato temporali frontali come i colpi di bora associati a fronti freddi dai quadranti settentrionali. Del resto è vero che il mare favorisce l'attività temporalesca notturna, ma solo per i sistemi che si sviluppano sopra le acque. E' altrettanto vero che l'aria umida generata dall'Adriatico, se portata da venti orientali al suolo, alimenta ed innesca attività temporalesca nell'entroterra anche nelle ore pomeridiane: poi se le correnti in quota sono occidentali vedremo i temporali provenire da W, ma l'alimentazione sottostante può anche essere di matrice orientale e quindi marittima. I temporali notturni che genera il mar Adriatico provengono quasi sempre da NNE-NE-ENE-E, ovvero quando le correnti in quota provengono da quelle direzioni ed il loro innesco primario avviene sopra le acque che in quel momento sono più calde dell'entroterra.

TEMPORALI NOTTURNI

I temporali notturni nascono nella maggior parte dei casi grazie alle correnti fredde che di notte scendono dalle valli alpine in Valpadana (mini fronte freddo): queste correnti sono rese fredde dall'irraggiamento notturno oppure dai temporali eventuali avvenuti nella sera sulle Alpi. Infatti verso sera i Cb che si sviluppano per cause orografiche sui rilievi alpini tendono ad indebolirsi e quindi a dissolversi; l'evaporazione dei cristalli di ghiaccio (incudine) e delle goccioline di nube (parte centrale) determina una diminuzione della temperatura alle relative quote cui sono poste le frange di tali nubi. Ne consegue che l'aria a quelle quote si raffredda: una parte di essa rimane in quota, sostenuta da eventuali correnti sinottiche presenti, mentre un'altra parte tende a scendere per gravità (la frazione più secca) verso i pendii e verso il suolo. Inoltre la sommità delle nubi cumuliformi in una determinata area (chiostra alpina) determina proprio per irraggiamento (le incudini funzionano da superficie radiante restituendo calore verso lo spazio) un calo termico superiore rispetto alle zone serene: è la stessa cosa che accade al suolo di notte.

Ci saranno quindi nuclei di aria più fredda in quota che di notte possono portarsi, se mosse da venti in quota favorevoli, in direzione della pianura pedealpina e padana settentrionale, dove al suolo agiranno i microfronti freddi in grado di determinare sollevamento termodinamico: aria più fredda anche in quota favorirà ulteriormente i moti verticali, con formazioni di nubi temporalesche notturne. L'intuizione la ebbe per primo (o tra i primi) il grande Giorgio Fea (uno dei padri della meteorologia italiana) cercando di capire come mai si formavano temporali notturni sulla pianura pedealpina anche in assenza di significativi passaggi frontali e, quasi di sicuro, centrò il bersaglio al primo colpo.
Se poi il temporale notturno è violento, allora significa che ha potuto usufruire di due favorevoli circostanze:
1) aria molto instabile: più l'aria è instabile più l'iniziale sollevamento dato dal cuneo di aria fredda disceso dalle valli si trasformerà in violenti moti ascensionali di tipo convettivo. Inoltre quanto più le velocità ascensionali sono elevate tanto maggiore sarà la quantità di vapore condensata nell'unità di tempo e quindi tanto maggiore sarà il calore latente immesso nella massa d'aria in ascesa, il cui moto verticale diviene così esplosivo. La forte instabilità serale o notturna può a sua volta essere la conseguenza della presenza di uno strato quasi adiabatico (in cui la temperatura con la quota può diminuire anche di 10°C/km invece dei classici 6,5°C/km) tra l'inversione notturna al suolo e i primi 1000 metri, come conseguenza di un forte soleggiamento diurno. All'instabilità può contribuire talvolta anche l'arrivo di aria più fresca in quota dal nord delle Alpi.
2) aria molto umida: stagnante in Valpadana, in quanto essa è necessaria perchè la nube temporalesca possa crescere fino a notevoli altezze (12-14 km). Più la nube è alta, più sarà violenta (in vento, pioggia e grandine) perchè significa che gli updrafts sono così intensi che si sono spinti fino a tali quote facendo ingrossare oltre misura sia le gocce di pioggia sia cristalli di ghiaccio (che poi diventano grandine) nelle ripetute salite e discese dentro la nube. I temporali notturni sono meno comuni di quelli giornalieri e gli indizi più importanti di cui disponiamo sono la progressione delle precipitazioni e i venti: essi serviranno per capire come si muove l'updraft principale. Un buon aiuto può giungere anche da una successione di fulmini che permetteranno di capire il movimento delle nubi sotto la base del Cb. Ad esempio, ogni lampo potrebbe far vedere i fractus in differenti posizioni: rammentandone le precedenti, si può ricostruire il movimento generale di questi fractus che magari stanno ruotando attorno ad una wall cloud. Un'estesa base dell'updraft sarà tradita dai lampi come una regione scura; se poi c'è un lowering questo non si farà attraversare dalla luce. Invece i fulmini non permettono di distinguere con sufficiente chiarezza una wall cloud o lowering dalle bande di precipitazione: ipotizzando che sia giorno, ricordatevi che le rain curtain arrivano fino a terra, invece la wall cloud non tocca terra (eccetto se sviluppa un tornado); veloci e frequenti fulmini individuano il nucleo o il settore di una nuova cella in fase di sviluppo. Come per le ore di luce, se un vento da SE diventa calmo significa che ci troviamo sotto l'updraft; se inizia un vento da W-NW ci troviamo nell'outflow (nessun pericolo). Un forte vento che inizia poco prima delle precipitazioni costituisce solitamente una minaccia temporanea, poi il tutto si calma se non siamo in presenza di una supercella che potrebbe rivelarsi poco più tardi con una wall cloud.

Conclusioni:

Il problema della grandine è un problema molto serio che provoca danni soprattutto in agricoltura mettendo a rischio il reddito di un’intera annata e qualche volta anche della seconda soprattutto sulle colture perenni. Se la coltura si trova in una zona a rischio certificata dall’esperienza o tramite il grelimetro è necessario, a seconda della gravità delle grandinate, proteggere la propria coltura con gli unici mezzi efficaci Reti Antigrandine o Polizza Assicurativa. Se le grandinate sono molto forti conviene la rete antigrandine che protegge la pianta perenne sia dalla caduta del chicco di grandine sia dalla successiva entrata, attraverso le lesioni create ai rami e al fusto, di possibili infezioni che compromettano in seguito la vita della pianta.

MARCO MEROTTO - WWW.PROSECCOSTYLE.EU

Bibliografia

BATTAN L.J. - 1969 - Harvesting the clouds. Doubleday & C., New York, P.17.
AMS-American Meteorological Society Bullettin, March 1981-"History repeated: the forgotten hail cannons of Europe"

RIVISTA DI METEOROLOGIA, CLIMA E GHIACCIAI www.nimbus.it

La scala Torro

Parte didattica tratta da fenomenitemporaleschi.it

marco merotto

giovedì 16 giugno 2011

AVVERSITA' DEL VIGNETO: LA GRANDINE

La scala Torro

Scala Torro - Tabella inversa La scala Torro

Scala Torro - Tabella inversa La scala Torro

Scala Torro - Tabella inversa

La scala Torro

Scala Torro - Tabella inversa La scala Torro

Il grelimetro

Il grelimetro

La scala Torro