sabato 9 novembre 2013

CALICI D'INVERNO 2013, VILLA CONDULMER SABATO 30 NOVEMBRE

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Sabato 30 Novembre 2013 la Cena di " Calici d'Inverno " a Villa Condulmer a Mogliano Veneto-tv- organizzata da Veneziaeventi in collaborazione con il Movimento del Turismo del Vino Veneto, Città del Vino e l'Associazione A.I.S. Veneto Delegazione di Treviso. MARCOMEROTTO.COM patertecipera con una selezione di 4 aziende di piccoli produttori di Valdobbiadene DOCG: Caneva da Nani, Romolo Follador, Sandrin eValdivina.
L’evento si svolgerà nella splendida Villa Condulmer costruita nel 1743 dalla Famiglia Condulmer, ne furono ospiti il Presidente degli Stati Uniti d’America, Ronald Regan, nel 1987 in occasione della riunione del G7 a Venezia, Giuseppe Verdi lo anticipò nel 1853 e Eugenio Moretti Larese dipinse nel salone centrale 8 pregevoli opere.Una giornata per conoscere,degustare e acquistare i vini e i prodotti delle aziende presenti !
Dalle ore 11.00 fino alle ore 19.45 degustazioni dei vini con calice in cristallo e sacca in omaggio a  €  10.00
Alle ore 15,30 Degustazione guidata dal Presidente AIS Veneto Eddy Furlan ( presto i dettagli ) solo su prenotazione
Alle ore 20,30 la Cena d'Inverno con i Produttori proposta dallo Chef Giancarlo Pellizzon di Villa Condulmer

sabato 2 novembre 2013

I Cinque Grappoli di BIBENDA 2014: I VINI DELL’ECCELLENZA


I Cinque Grappoli e i Migliori 10 vini di BIBENDA 2014

VENETO
Amarone della Valpolicella 2008 | FATTORI
Amarone della Valpolicella 2010 | ZONIN
Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2008 | TENUTA SANT’ANTONIO
Amarone della Valpolicella Classico 2006 | BERTANI
Amarone della Valpolicella Classico 2009 | ALLEGRINI
Amarone della Valpolicella Classico Calcarole 2009 | GUERRIERI RIZZARDI
Amarone della Valpolicella Classico Campo Inferi Riserva 2008 | BRUNELLI
Amarone della Valpolicella Classico Costasera Riserva 2008 | MASI AGRICOLA
Amarone della Valpolicella Classico della Casa dei Bepi 2008 | VIVIANI
Amarone della Valpolicella Classico Guglielmi di Jago 15 Anni 1998 | VILLA SPINOSA
Amarone della Valpolicella Classico Monte Cà Bianca 2008 | BEGALI
Amarone della Valpolicella Classico Morar 2008 | VALENTINA CUBI
Amarone della Valpolicella Classico Pergole Vece 2009 | LE SALETTE
Amarone della Valpolicella Classico Sergio Zenato Riserva 2007 | ZENATO
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2007 | TOMMASO BUSSOLA
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Il Fornetto 2006 | STEFANO ACCORDINI
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano 2009 | SPERI
Capitel Foscarino 2012 | ANSELMI
Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze Private Cartizze Non Dosato 2011 | BISOL
Còrpore 2010 | VILLA SANDI
Crosara 2010 | MACULAN
La Poja 2009 | ALLEGRINI
Massifitti 2010 | SUAVIA
Montello e Colli Asolani Il Rosso dell’Abazia 2010 | SERAFINI & VIDOTTO
Soave Classico La Rocca 2011 | PIEROPAN
Soave Classico Le Bine de Costìola 2011 | TAMELLINI
Soave Classico Superiore Foscarin Slavinus 2011 | MONTETONDO
Soave Classico Superiore Vecchie Vigne Contrada Salvarenza 2011 | GINI
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2012 | ANDREOLA
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino 2012 | ADAMI
Vulcaia Fumé 2011 | INAMA

COLFONDO: MONGARDA



COMUNICATO STAMPA VALDOBBIADENE: GIOVANI IMPRENDITORI PROTAGONISTI Il 26 ottobre presso la Sala Filanda delle Cantine Bortolomiol a Valdobbiadene si è tenuto il primo incontro enogastronomico organizzato dalla neo costituita associazione denominata “Degustatori di Valdobbiadene”. Presieduta da Gianni Lucchetta, l’associazione raggruppa giovani imprenditori vitivinicoli di Valdobbiadene e dei Comuni confinanti ed ha sede presso Villa dei Cedri. Ha come finalità la crescita culturale degli iscritti, da sviluppare attraverso l’apprendimento di nuove conoscenze. Compito dei giovani imprenditori sarà quello di conciliare vecchio e nuovo, trovando un equilibrio tra patrimonio conoscitivo dell’impresa e introduzione di nuove competenze. Per favorire lo sviluppo di aziende nuove, capaci di espandersi in una realtà che chiede di parlare nuove lingue, capire culture anche lontane dalla nostra e adeguarsi a cambiamenti repentini, l’associazione organizza incontri itineranti presso cantine di Valdobbiadene, promuovendo il confronto con altri territori a vocazione vitivinicola. Questa prima serata ha visto come ospite d’onore l’enologo Mario Pojer, uno dei principali esponenti dell’enologia trentina. Gli associati si sono confrontati con lui su tematiche relative alla produzione e alla commercializzazione del vino con finalità di sviluppo territoriale, oltre che di espansione della singola azienda, con particolare interesse per le nuove opportunità e lo scambio di esperienze. Hanno portato i loro saluti, offrendo sostegno e consigli alla neo costituita associazione di giovani, il Sindaco di Valdobbiadene Bernardino Zambon, il Vicesindaco e Assessore alle attività produttive Piergiorgio Davì, l’Assessore Provinciale alle attività produttive Michele Noal, il Presidente del Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Docg Innocente Nardi, la Presidente della cantina Bortolomiol Spa Maria Elena Bortolomiol e il giornalista di Intravino Gianpaolo Giacobbo. Durante la cena, in abbinamento ai vini trentini della cantina Pojer e Sandri, sono stati proposti dei piatti innovativi creati per l’occasione dagli Chef Edoardo Agostinetto del Ristorante da Ugo e Stefania Bertolo della Scuola di Ristorazione “Piero Berton” Dieffe, Miglior Chef del Veneto 2013, delle scuole alberghiere. Il giovane enologo Martino Tormena, titolare dell’Azienda Agricola Mongarda, come riconoscimento per essersi distinto con il proprio vino nella degustazione tecnica di vini con il fondo che ha caratterizzato la prima parte dell’incontro enogastronomico, ha ricevuto dalle mani dell’enologo Mario Pojer un dipinto della piazza di Valdobbiadene del pittore emergente Riccardo Giacomini. (nella foto da sinistra Mario Pojer, Martino Tormena, Gianni Lucchetta.

100 Vini a Milano



100 Vini a MilanoSi chiama "Milano da bere… e degustare", la prima grande degustazione milanese organizzata dal Consorzio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, area storica di produzione del Prosecco che comprende 15 comuni collinari tra Conegliano e Valdobbiadene, a cinquanta chilometri da Venezia. Lunedì 4 novembre nelle sale del Westin Palace Hotel di Piazza della Repubblica dalle ore 17 alle ore 21, 25 produttori propongono in degustazione oltre 100 etichette, dallo spumante Brut, a quello Extra Dry, al Dry, al cru Cartizze, da abbinare al Prosciutto San Daniele e al formaggio Asiago. Inoltre alle ore 18.30 (su prenotazione) si terrà un seminario sulla storia di questa piccola realtà, ormai celebre in tutto il mondo.

Intanto, per prepararsi all'evento, fino al 3 novembre in 5 locali di Milano, Le Biciclette (Via Torti, 2), Suri California (Via California, 11), Pescheria da Claudio (Via Cusani, 1), Fonderie Milanesi (Via Giovenale, 7) e Quartino Milano (Via Tiraboschi, 15) si svolge "Il Prosecco Superiore è di moda”, un aperitivo a base di Prosecco e social networking. Basta scattare una foto che interpreti questo mood e taggarla sulla pagina Facebook ufficiale del Consorzio del Prosecco DOCG (facebook.com/ConeglianoValdobbiadeneDOCG) per vincere un happy hour da condividere con gli amici, offerto dal Consorzio del Prosecco DOCG. Tutte le informazioni e il programma completo www.prosecco.it

giovedì 31 ottobre 2013

VINO: BISOTTO (LN), PROSECCO NON SI TOCCA GUERRA FRA ITALIA E CROAZIA



(AGENPARL) - Roma, 26 ott - Caso Prosek, a Strasburgo dibattito al vetriolo tra l'on. Bizzotto e gli europarlamentari croatI. PROSECCO, GUERRA ITALIA-CROAZIA AL PARLAMENTO EUROPEO. BIZZOTTO: "L'UE È STATA CHIARA, IL PROSECCO NON SI TOCCA"La guerra del Prosecco tra Italia e Croazia infiamma le aule del Parlamento Europeo e segna un punto importantissimo a favore dei circa 8 mila produttori di Prosecco presenti sul nostro territorio.Per la prima volta, ed in modo del tutto inedito, la querelle Prosecco veneto-Prosek croato è andata prepotentemente in scena a Strasburgo nel bel bezzo della seduta Plenaria del Parlamento UE e ha visto duramente contrapposti tre eurodeputati croati e l'europarlamentare leghista Mara Bizzotto, vicesegretaria veneta della Lega Nord.Il tutto sotto gli occhi attenti del Commissario UE all'Agricoltura Dacian Ciolos che, dopo il serrato botta e risposta, nelle sue conclusioni ha dato ragione in modo inequivocabile alle tesi sostenute dall'onorevole Bizzotto."Ciolos è stato chiarissimo: le regole sono trasparenti e vanno rispettate da tutti i produttori, anche da quelli croati, e non si possono fare eccezioni" spiega l'eurodeputata Bizzotto, che aggiunge: "Dato che queste regole sono chiare, è giunto il momento di dire basta alle assurde pretese dei croati: il vero Prosecco è quello prodotto nelle nostre terre, l'unico tutelato dalle norme comunitarie e che vanta denominazioni DOC e DOCG".L'europarlamentare veneta, unica italiana intervenuta in Aula per ribattere ai croati, già a giugno aveva presentato un'interrogazione urgente alla Commissione UE sul caso del Prosek croato, ricevendo ampie rassicurazioni dall'esecutivo UE circa la tutela della denominazione italiana Prosecco. Concetto ribadito ora, in modo esplicito, dal Commissario Ciolos in persona durante il dibattito parlamentare."Prosek e Prosecco non hanno nulla in comune, se non questa pericolosissima assonanza che i croati vorrebbero sfruttare per confondere i consumatori europei, creando ingenti danni economici e d'immagine ai nostri produttori di Prosecco" - rincara l'on. Bizzotto."I croati se ne facciano una ragione: esistono delle regole chiare e trasparenti sulla tutela delle denominazioni di origine protette, che mirano a tutelare i vini di qualità dalle imitazioni prodotte all'estero - conclude Mara Bizzotto - L'esito di questa disputa nell'emiciclo di Strasburgo e le parole di Ciolos sono un altro importantissimo punto che abbiamo segnato a tutela del nostro Prosecco, simbolo per eccellenza del vino Made in Italy e Made in Veneto, che ogni anno muove un giro d'affari di oltre un miliardo di euro".

FINALISTI SPARKLE 2014 DELLA DENOMINAZIONE CONEGLIANO VALDOBBIADENE

Siamo alle finali della 12a edizione della guida Sparkle, dedicata ai migliori vini spumanti secchi. Ecco la lista dei finalisti della denominazione Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, domani i finalisti delle altre denominazioni e del resto d'Italia.

martedì 29 ottobre 2013

VeneziaEventi e marcomerotto.com sono alla Biennale del Gusto a Venezia (piano 1 desk 5)

Dal 26 al 29 ottobre 2013 Veneziaeventi partecipa a "GUSTO – Biennale Dei Sapori E Dei Territori" che si svolgerà presso il Venezia Terminal Passeggeri.
Vi aspettimo al 1° Piano Desk N. 1-2-3-4-5 e con noi ci saranno anche queste Aziende :

Trattoria Baccalàdivino di Franco Favaretto
Tagliapietra & Figli  S.R.L.
MarcoMerotto.com con una selezione di piccoli Produttori di Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
Az. Ag. Vicentini Agostino
Vi aspettiamo per tante degustazioni e per partecipare al nostro gioco della Cartolina per VINCERE tanti prodotti enogastronomici !
Ma come funziona il Gioco della Cartolina ?
1°) Vieni a Gusto e sali al primo piano e vieni al nostro Desk N. 1 e chiedi " Posso avere la cartolina e partecipare al Gioco?
2°) Compila il modulo lasciando la tua e mail e il nome per iscriverti alla nostra Newsletter di Veneziaeventi e ovviamente firmi l'autorizzazione dei dati personali
3°) Fai la foto con la cartolina in mano e la pubblichiamo sulla nostra pagina di Facebook ( se non vuoi essere fotografato basta la mano con la cartolina in mano )
4°) Ritira il tagliando con il tuo Numero  !
5°) Ogni 2 ore a partire dalle 12.00 - 14.00 - 16.00 e 18.00 estrarremo un numero che vincerà subito i prodotti in palio quel giorno.Per esempio si potranno vicere : delle bottiglie di Prosecco DOCG, una bottiglia di Soave e altri prodotti eno-gastronomicii !
Insomma ti spettiamo per farti degustare i vini presenti delle Aziende presenti e poi giocare e vincere ! :)
Tutti i prodotti che saranno esposti delle aziende sono in vendita e quindi potete assaggiare e comprare !
Per il PROGRAMMA COMPLETO DELLA BIENNALE DEL GUSTO
Visita il sito http://www.biennaledelgusto.it/cose/programma Apertura al pubblico
Tutti i giorni
Ore 10.00 – 19.00 BiglietteriaBiglietto d’ingresso € 15

Residenti a Venezia sconto del 50%

abbonamento per 4 giorni € 40

I bambini sotto i dieci anni di età entrano gratuitamente.
L’orario della biglietteria è dalle 10.00 alle 18.30 Terminal PasseggeriIl Terminal si trova all’uscita del Ponte della Libertà e a pochi chilometri dall’Aeroporto Internazionale Marco Polo e dalle Autostrade A57 e A4,  comodamente raggiungibili sia via acqua che via terra, con mezzi pubblici o privati e con ampi parcheggi a disposizione.    
Dal centro città:
    500 mt. da Piazzale Roma (10 minuti a piedi);
    1 min con People Mover    Dall’aeroporto:
    13 Km dall’Aeroporto internazionale di Venezia “Marco Polo”
    44 Km dall’Aeroporto internazionale di Treviso    Dalla stazione ferroviaria:
    1 Km da Venezia “Santa Lucia”

    9 Km da Mestre


PRODUTTORI SELEZIONATI DA MARCOMEROTTO.COM

1.      CANEVA DA NANI
AZIENDA AGRICOLA CANELLO GIOVANNI - P.I.01390910261- Via
AZIENDA AGRICOLA CANELLO GIOVANNI
Via Pecol Ors,14 31049 GUIA DI VALDOBBIADENE 14
(TV) TEL: +39 0423/900242 FAX: +39 0423/900242

Nata agli inizi degli anni ’70 “CANEVA DA NANI” è un’azienda agricola a conduzione famigliare. L’esperienza maturata negli anni ha consentito a NANI di mantenere la tradizione del “VIN COL FONDO” e nello stesso tempo, di offrire un prodotto tipico,  genuino e di qualità. Il vino che produciamo è il frutto solamente dell’uva che raccogliamo nei vigneti di nostra proprietà. Giovanni (NANI) Guerrina (GUERA) ed i figli Enrico e Massimo saranno lieti di accogliervi con la cordialità tipica della nostra terra, in “Caneva” per bere un “ombra” in compagnia.

Vini: Vin Col Fondo, Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry, Glera Metodo Classico

2.      VALDIVINA

Azienda Agricola Valdivina
Strada Nuova delle Grave 8,
S. Stefano di Valdobbiadene (TV)   - ITALIA -
Telefono:   +39 0423 900116       Cellulare:    +39 346 2107877E-mail:   info@valdivina.it
Fin dalla seconda metà dell’800 la famiglia Adami è storia di quest’area, da quando il trisnonno Abele, detto "dei Casel", cominciò a produrre, secondo le testimonianze del tempo, uno dei primi "Vin Col Fondo" del comprensorio.
Il nipote Abele, assieme alla moglie Elisa, entrambi mossi da una grande passione per la propria terra, agli inizi degli anni settanta, partendo da un piccolo podere, fondarono una piccola azienda agricola, denominata appunto Valdivina, sita nella fr
azione di S.Stefano di Valdobbiadene, cuore del Prosecco Valdobbiadene DocgOggi Abele e i suoi figli, Simone e Massimo, coltivano vigneti di proprietà esclusiva, dai quali si ricavano le pregiate uve "glera", elemento base nella produzione del pregiato Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore. Il podere, negli anni, è stato incrementato progressivamente con delle piccole acquisizioni: attualmente l'azienda possiede circa 15 ettari di superfice, di cui 4 coltivati a vigneto.
Le dimensioni umane dell'azienda permettono di seguire con accuratezza i vitigni, garantendo la qualità dell'intero ciclo produttivo, non dimenticando che gran parte dei vigneti è posta su pendii impervi e faticosi, dove tutte le operazioni vengono eseguite manualmente, con conseguenti maggiori dispendi in termini fisici e temporali rispetto ai territori pianeggianti.
è però in questo tipo di territorio che si ottengono i migliori risultati dal punto di vista qualitativo, aspetto questo che continua a spingere l'azienda a credere fermamente nel proprio territorio collinare. 


Vini: Vin Col Fondo, Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut, Prosecco DOC Treviso Extra Dry



3.      MONGARDA

Azienda Agricola Mongarda
Via Canal Nuovo 8
31010 Col San Martino (TV)
Tel e Fax : 0438 989168
Skype : mongarda.winery
info@mongarda.it
www.facebook.com/mongardawines

L'Azienda Agricola Mongarda ha sede a Col San Martino, un piccolo paese storicamente noto per la qualità delle uve prodotte nei suoi vigneti, ed è proprio qui che Bruno Tormena ha intrapreso, nel 1978, il lavoro di vignaiolo. L'azienda dispone di vigneti, che giacciono sulle colline di diversi comuni della zona del Valdobbiadene Prosecco DOCG . Le diversità pedoclimatiche di ciascun vigneto permettono di ottenere vini dalle diverse caratteristiche. Le partite d'uva quindi vengono divise per zona d'origine. I migliori vini base ottenuti vengono utilizzati per le nostre bottiglie, senza mischiarli in modo da trasmettere nel bicchiere le caratteristiche che ogni zona ha da esprimere. Molta importanza è data alle tecniche viticole. Non forzando la vite ad una produzione elevata, ma cercando di mantenerla nel suo equilibrio fisiologico, si ottengono così uve sane con eccellenti caratteristiche organolettiche che garantiscono al consumatore un prodotto genuino. La filosofia aziendale è quella di mantenere integre le qualità dell' uva Glera, proveniente, per la quasi totalità dai vigneti di proprietà . Per realizzare questo obbiettivo, in vigneto e per tutte le fasi dalla vinificazione si cerca di trattare il prodotto con la maggior delicatezza possibile.

VINI: Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut, Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry, Mongarda Col Fondo



4.      LE RIVE DE NADAL

Azienda Agricola "Le Rive de Nadal"
di Stefano Guizzo
via dei Cavai, 42
31010 Farra di Soligo  TV
ITALY
info@lerivedenadal.com
info-line  +39 393 8967316

Dal triangolo aureo S. Pietro di Barbozza, S.Stefano, Campion alle incantevoli "rive" di Guia, Col San Martino e Farra di Soligo, del Felettano e del Coneglianese è tutto un mosaico di vigneti e cantine; gente che coltiva la vite per tradizione a prezzo di molte fatiche e sacrifici, rispettosi della terra, con amore vinifica l’uva e cura il suo vino: il Prosecco superiore DOCG Conegliano e Valdobbiadene.
Nel susseguirsi di colline, che allungano i vigneti ed il verde dei boschi verso la pianura trevigiana, si snoda da Conegliano a Valdobbiadene la strada del Prosecco Superiore DOCG, ed è proprio nel suo centro, Farra di Soligo, che nel 2008 nascono Le Rive de Nadal, in memoria del nonno Natale che fino ad allora aveva condotto l’azienda di famiglia. I vigneti della nostra azienda sono localizzati nel comune di Farra di Soligo, distribuiti tra la pianura e le lussureggianti colline con pendenze in alcuni casi superiori al 70%  ed un altezza che varia dai 150 m ai 360 m s.l.m. con esposizione Sud.
La struttura del terreno, poco profondo, è costituita da rocce sedimentarie mescolate con argille (silicati di ferro e alluminio), ottima la mineralità che conferisce particolarità alle nostre uve. 
Nelle nostre colline, la meccanizzazione diventa un utopia, si lascia spazio solo alla forza dell’uomo, al suo ingegno e al sudore della fronte, in poche parole “viticoltura eroica”. 

VINI: Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut, vino col fondo



5.      MALIBRAN

Azienda Agricola MALIBRÁN
Via Barca II°, 63 - 31058 Susegana (TV)
Tel 0438.781410 - Fax 0438.480978
info@malibranvini.it
Il passato di un'azienda racconta la Sua storia e determina il presente. Si parla di storia di Viticoltori.
Gregorio, il filosofo della terra, a cui abbiamo dedicato l'extra dry “Gorio”, Girolamo detto “Momi” passione pura per il Prosecco, ed infine Maurizio, spumantista per indole.
Tre uomini che zolla dopo zolla, vite dopo vite, bottiglia dopo bottiglia, raccontano la storia di una terra... un vitigno.. un vino... Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore.
Malibran riservato a chi sa scegliere! La nostra proprietà si estende per 7 ettari di vigneti interamente coltivati a Glera ( l’antico nome del vigneto Prosecco ) in una zona collinare che circonda la cantina. Particolare attenzione viene dedicata al lavoro svolto in campo poiché è la prima fase essenziale per poter raggiungere alti livelli qualitativi nella produzione del Prosecco Superiore. Abbiamo abbracciato una filosofia di coltivazione che si basa su un’agricoltura sostenibile, il tradizionale lavoro a mano e la passione e il rispetto per la natura e i suoi cicli espressione evoluta delle nostre origini contadine.
 Storicamente la cantina era situata all’interno del vecchio granaio, fulcro dell’attività contadina del borgo rurale “Sottoriva”. L’edificio è stato recentemente ristrutturato e ampliato per fare spazio alla nuova struttura centro dell’attività di vinificazione e produzione degli spumanti Prosecco Superiore. L’equilibrio tra modernità e tradizione, un continuo dialogo tra passato e presente, contraddistinguono non solo l’edifico ma anche le tecniche di vinificazione e spumantizzazione nostre proprie, dando origine a vini equilibrati che non perdono mai il loro legame con la terra e le loro origini.

Vini: Valdobbiadene DOCG frizzante Sottoriva “Sur Lie”, Cinquegrammi Valdobbiadene D.O.C.G. Spumante Brut, Millesimato Valdobbiadene D.O.C.G. Spumante Dry 



6.      NICOS

Azienda Agricola BRUSTOLIN NICOS
Via Calle Lunga, 12/A
31020 Colbertaldo di Vidor (TV) – Italia

  
La famiglia Brustolin è una piccola realtà agricola che cerca di produrre il vino di Valdobbiadene con la massima tipicità possibile.
Possiede circa cinque ettari e mezzo di vigneto, divisi in tre crus di eccellenza, tutti compresi nel territorio di Colbertaldo.
Ogni  lavoro in vigna viene eseguito rigorosamente a mano.
Per preservare la vitalità del terreno vengono eseguite concimazioni con sostanza organica.
Lo sfalcio dell’erba è manuale, senza alcun utilizzo di diserbanti chimici.
L’ambiente di alta collina, sano e ventilato, consente di ridurre notevolmente i trattamenti contro la peronospora e le altre malattie della vite.
La vinificazione si basa sul rispetto totale dell’uva, evitando di aggiungere al vino alcun prodotto “estraneo” al frutto della vite, oltre ad una modestissima solfitazione.

VINI: Valdobbiadene Prosecco Superiore  Spumante Extra Dry DOCG “vigna di romano” e il “col fondo”.


7.      ROMOLO FOLLADOR

Azienda agricola Romolo Follador
Via del Mass, 7
Località Follo
Santo Stefano di Valdobbiadene
Tel. e Fax: +39 0423 900569

Nel cuore dell’ alta Marca Trevigiana, tra le gioiose colline valdobbiadenesi, vi è il piccolo borgo del Follo, ai piedi della frazione di Santo Stefano, dov’ è sita l’ azienda ROMOLO FOLLADOR. Essa nasce da una grande passione e tradizione vitivinicola grazie all’ intuizione di Romolo, che la fonda negli anni ‘50. L’ arte viene poi tramandata ai figli, Oliviero e Gilberto, ed ai nipoti, che con entusiasmo seguono l’ intera filiera produttiva, dalle proprie vigne alla vendita diretta, attraverso una accurata selezione manuale delle uve e una sapiente cura delle fasi di vinificazione. Le modeste dimensioni aziendali garantiscono l’ottenimento di un prodotto pregiato e  caratterizzano un mercato rivolto ad una clientela che direttamente in cantina può scegliere il vino sfuso per l’ imbottigliamento domestico o uno tra i nostri raffinati prodotti che accompagneranno eccellentemente i pasti o le occasioni più importanti.

VINI: Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut, TERMEN colfondo


8.      MOSTRA VALDOBBIADENE DOCG COL SAN MARTINO

Le più vecchie notizie sull'iniziativa primaverile legata al Valdobbiadene D.O.C.G. di Col S. Martino parlano di una "Festa del Vino", organizzata da alcuni amici che per due giorni si mettevano su un banchetto all'esterno della chiesa per distribuire a quanti uscivano un buon bicchiere di vino, all'insegna dell'amicizia e della voglia di divertirsi insieme con semplicita. Tale festa inizia nel 1949 e anticipa per alcuni anni quella che sarà poi la vera e propria mostra, la cui data ufficiale va fatta risalire al 1957, anno di fondazione della locale Pro Loco, che ancor'oggi ne promuove e cura la realizzazione. Ma c'è anche un racconto, a metà tra storia e fantasia popolare, che ci narra l'origine di questa festa. Leggenda vuole infatti che un tempo, quando ancora i vigneti erano lasciati per lo più alla libera disposizione della natura, vi fosse proprio tra le colline sopra Col S. Martino, un piccolo terrazzamento curato con ordine e dedizione da un tale "Mastro Bortolo". In questo terreno veniva prodotto un vino dalle qualità sorprendenti, chiamato per la sua bontà e qualità "l'elixir Valdobbiadene D.O.C.G.". La 57^ edizione della Mostra del Valdobbiadene D.O.C.G. di Col San Martino, la più antica della Marca Trevigiana. Come ogni anno l’appuntamento si ripropone all’inizio della primavera, tra le nostre splendide colline ricoperte dai vitigni e con gli alberi in fiore. Anche quest’anno saranno molti gli appuntamenti e gli avvenimenti che faranno da contorno a questa manifestazione.

VINI: Selezione dei migliori Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore alla Mostra 2013 

BRUT

 MEROTTO Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut "BARETA"  - 0438/989000
 ARMAN Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut - 0438/989044
 ANDREOLA Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut "26° PRIMO" - 0438/989379
EXTRA DRY

 RONFINI LEONARDO Valdobbiadene DOCG Prosecco Sup EXTRA DRY - 0438/989614
 FERRONATO DENIS Valdobbiadene DOCG Prosecco Sup EXTRA DRY - 349/1320973
 FERRONATO FRATELLI Valdobbiadene DOCG Prosecco Sup EXTRA DRY 0438/989636
 PEDERIVA ALESSANDRO Valdobb. DOCG Prosecco Sup EXTRA DRY - 0438/898356
 BRANCHER Valdobbiadene DOCG Prosecco Sup EXTRA DRY 0438/898403
        
        



giovedì 25 luglio 2013

Irrigazione di soccorso

Si sperava nella pioggia per raddrizzare una situazione siccitosa e concedere ai produttori un po di tregua dopo una primavera ad elevata piovosità, la grandine ed ora il secco invece le previsioni meteo di 3, 6mm sono state rispettate alla lettera, e non bastano ad alleviare le sofferenze della vite. Questo riporta all'attenzione quanto l'elemento acqua sia sempre più importante per produrre uve e vini di qualità, nei prossimi anni è indispensabile provvedere alladeguamento dei nostri vigneti e rive razzionalizzando l'acqua e dosandola nei periodi critici. Un aiuto deve venire anche da amministratori e consorzi di bonifica, se vogliamo tener alto il valore qualitativo di questo prodotto!

martedì 11 giugno 2013

DEGUSTAZIONE DEI COLFONDO DI COLLINA

Cison di Valmarino – HOSTERIA COLFONDO   SABATO 8 GIUGNO 2013 ore 20.30
Conduce la serata Maria Grazia Melegari responsabile Slow Wine Veneto


Il ColFondo (chiamato anche SUR LIE o rifermentato in bottiglia) è il vino della tradizione di Valdobbiadene ed è prodotto dalla maggior parte delle piccole aziende della zona. Alla produzione di questo vino  si utilizza la tipica uva della zona storica di Valdobbiadene, la Glera. Vendemmiata ben matura viene vinificata e fermentata, il freddo invernale arresta la fermentazione che riprenderà con il rialzo termico primaverile. L’imbottigliamento avviene tra marzo e aprile a cui segue la fermentazione e la maturazione sui lieviti. Ogni bottiglia di colfondo è unica, in quanto rifermentata singolarmente in modo naturale conferendo a questo vino i classici profumi di lievito, crosta di pane e note fruttate dando complessità e pienezza olfattiva, struttura e mineralità. Ogni annata si differenzia dalle altre e l’età delle bottiglie incide sull’equilibrio del vino, questa tipologia di “Prosecco” è quella più longeva. Il Colfondo prodotto a Valdobbiadene può essere dichiarato DOCG se viene tappato con tappo a sughero e posta apposita fascetta di stato, molti produttori della zona lo producono come Prosecco DOC TREVISO o vino bianco, rifermentato in bottiglia e questo per utilizzare il tappo a corona che consente al vino la massima riduzione. Il Colfondo va servito ad una temperatura di 8°C scaraffato quindi limpido, anche se c’è chi lo serve torbido. Il periodo ideale per il consumo va da metà ottobre in poi. Questo metodo storico di produzione è stato soppiantato dal Metodo Charmat, ma un  gruppo di giovani produttori già da tempo si sta operando per valorizzare e proteggere questo prodotto.


Ecco le Aziende presenti :
  1.  Az. Agr. DAMUZZO RENATO – COL SAN MARTINO
  2.  Az. Agr. BRUSTOLIN NICOS – COLBERTALDO
  3.  Az. Agr. MIOTTO WALTER – COLBERTALDO
  4.  Az. Agr. CANAL GILBERTO – COL SAN MARTINO
  5.  Az. Agr. COSTA DI LA' - ROLLE
  6.  Az. Agr. VALDIVINA – VALDOBBIADENE
  7.  ZANOTTO COL FONDO- TARZO
  8. Az.Agr. MALIBRAN - SUSEGANA






martedì 7 maggio 2013

ESPERIENZA CON LABICUPER 2013 RIVE DI COL SAN MARTINO E COLBERTALDO – VALDOBBIADENE DOCG


ESPERIENZA CON LABICUPER 2013
RIVE DI COL SAN MARTINO E COLBERTALDO – VALDOBBIADENE DOCG


Questa vuole essere una prova pratica di sperimentazione del labicuper sulle Rive di Col San Martino e Colbertaldo, nel cuore del Valdobbiadene DOCG. La sperimentazione ha come scopo la possibile riduzione dell’impatto ambientale della viticoltura e l’utilizzo di prodotti meno impattanti sia per l’operatore che esegue manualmente i trattamenti, l’operatore che poi va a lavorare in vigneto e per il turista che liberamente passeggia in queste spettacolari colline DOCG. Premessa essenziale è chiarire in via preventiva che non tutte le zone sono adatte ad una viticoltura biologica-biodinamica ma solo quelle in cui il microclima lo permette. Sono pertanto stati scelti 5 vigneti all’interno dell’azienda in cui la pressione della peronospora risulta essere inferiore, in base all’altitudine, bagnatura fogliare ed esposizione, 3 Rive sono di alta collina, 1 media collina e 1 in pianura Prosecco DOC immediatamente a ridosso della zona DOCG.



N         VIGNETI                                      DENOMINAZIONE                     ALTITUDINE    ESPOSIZIONE
1   RIVE DI COLBERTALDO              VALDOBB. DOCG                          250-300m            SUD
2   RIVE DI COLBERTALDO              VALDOBB. DOCG                          180-200m            SUD-SUD EST
3   RIVE DI COL SAN MARTINO       VALDOBB. DOCG                          200-250m            360°
4   RIVE DI COL SAN MARTINO       VALDOBB. DOCG                          250-300m            SUD
5   PROSECCO DOC CSM                   PROSECCO DOC                            160m




Il clima della zona tende a concentrare le precipitazioni nei mesi primaverili in particolare maggio, estati anche siccitose ma difficilmente si presentano bagnature fogliari in grado di dar luogo ad infezioni secondari, e nei mesi autunnali in particolare novembre, con precipitazioni annue di circa 1000mm annui. I primi quattro vigneti negli scorsi anni sono stati trattati con i più comuni antiparassitari in commercio, Forum MZ, Ridomil Gold MZ e Melody Compact mentre il vigneto numero 5, probabilmente anche il più delicato dal punto di vista peronosperico, negli scorsi anni è stato trattato con i medesimi prodotti mentre nel 2012 è stato trattato con Coprantol HI-BIO, Fosfid’or e Microthiol, 12 trattamenti. I trattamenti svolti gli anni scorsi sono stati condotti con FORUM MZ [Xn, Pericoloso per Ambiente] fungicida con principio attivo Dimetamorf e Mancozeb, RIDOMIL GOLD MZ [Xn, Pericoloso per l’Ambiente] con principio attivo Metalaxyl M e Mancozeb e Melody Compact [Xi, pericoloso per l’ambiante] e rame metallo. Come detto in precedenza, dopo i trattamenti positivi svolti  sul vigneto 5 nel 2012 con Fosfidor [NA], Coprantol HI-BIO [Xi], Microthiol e collante, l’abbassamento del costo dei prodotti per i trattamenti è stato di un 20% con un trattamento in più rispetto al 2011. Quest’anno mi propongo di estendere alle Rive 1-2-3-4 trattate manualmente, il “tentativo biologico” utilizzando però il LABICUPER che dovrebbe garantire una certa resistenza al dilavamento e permettere di conseguenza di allungare i tempi tra un trattamento e l’altro. L’obiettivo è quello di avvicinarmi il più possibile ai 7-8 trattamenti eseguiti gli anni scorsi. In collina i trattamenti sono eseguiti manualmente e non è pensabile superare la soglia dei 10 trattamenti altrimenti i costi soprattutto di manodopera sarebbero tali da non renderlo conveniente. La stagione 2013 è iniziata con una pioggia insistente a partire da fine febbraio[40mm] ed ha caratterizzato anche marzo[291mm], aprile[124mm] e la prima metà di maggio[140mm]. Temperature primaverili abbastanza fredde hanno rallentato la germogliazione in media di 15gg, salvo poi recuperare in corrispondenza di temperature sulle medie stagionali e l’abbondanza d’acqua disponibile. L’azienda oltre che aver bandito Mancozeb, Folpet e Metiram sta cercando di valutare la possibile strada per ridurre l’impatto ambientale.
LABICUPER
Labicuper è una formulazione liquida a base di gluconato di rame, che presenta una concentrazione di ioni rame (Cu2+) pari all’8%. Applicato a 3 ml/l, in condizioni di serra, Labicuper ha permesso di ottenere un controllo dell’infezione di peronospora superiore a quello ottenuto con idrossido di rame (Kocide 2000, 1,42 g/l, 35% Cu2+) considerato come standard commerciale (rispettivamente il 2,3 e il 12,2% di gravità della malattia su foglia). Gli studi di persistenza dell’attività di Labicuper nel tempo indicano che la sua attività antiperonosporica non diminuisce se applicato fino a sei giorni prima dell’infezione. Tuttavia, sperimentazioni sulla resistenza al dilavamento mostrano un lento calo dell’attività del prodotto, pur mantenendo un’efficacia del 49% anche dopo 50 mm di pioggia simulata. Si ha conferma dell’elevata attività del gluconato di rame anche nelle prove di campo, condotte in Trentino ed in Piemonte dal 2005 al 2009. In entrambi i siti, in ciascun anno, il controllo delle infezioni di peronospora con Labicuper risulta essere del tutto comparabile a quella ottenuto con idrossido di rame sia su foglie che su grappoli. Le analisi effettuate alla raccolta dell’uva hanno evidenziato che anche la resa e la qualità dei grappoli è simile allo standard commerciale. In tutte le prove di campo, le quantità di rame metallo utilizzate in Trentino e in Piemonte nei trattamenti con Labicuper sono risultate, rispettivamente, circa il 30 e 60% inferiori a quelle utilizzate per i trattamenti con idrossido di rame, rimanendo comunque inferiori al limite legale dei sei kg/ha anno. In conclusione, Labicuper consente un controllo totale della malattia con un apporto inferiore di rame metallo nell’ambiente e può essere considerato un valido prodotto per la lotta biologica alla peronospora.
Fertilizzante di alta tecnologia concepito per apportare rame di natura organica per via fogliare e radicale, in forma sistemica e completamente solubile. La perfetta traslocazione di questo elemento e la sua distribuzione uniforme nella pianta conferiscono a Labicuper proprietà rinforzanti e protettive contro alcune avversità crittogame come peronospora, occhio di pavone, marciumi da Phytophtora, ticchiolatura, bolla, moniliosi, corineo ed anche contro batteriosi. Quelli che per le piante sono contenuti ottimali di rame, corrispondono a livelli di alta tossicità per funghi, batteri e alghe. Ciò trasforma LABICUPER in un prodotto rinforzante molto efficace.
Il mantenimento di livelli nutrizionali di rame adeguati ci fornisce, oltre ad un buon funzionamento del metabolismo, una resistenza molto efficace contro funghi e batteri. Possiamo applicare il prodotto con finalità, preventiva nei periodi di rischio di infezione da parte di funghi e batteri, si può applicare da solo, oppure in presenza della malattia, per aumentare l’efficacia dei trattamenti fitosanitari, diminuire lo stress che essi generano e conferire resistenza.
Vantaggi:
  1.   Previene il rischio di infezione da parte di funghi e batteri; può essere applicato da solo.
  2. Ottimizza i trattamenti fitosanitari creando resistenza e attenuando lo stress che questi ultimi possono generare; miscelando Labicuper ai tradizionali prodotti antiperonosporici la dose di fungicida può essere ridotta fino ad un 50%.
  3.   L’azione sistemica comporta una distribuzione uniforme in tutte le parti della pianta.
  4.  La sua formulazione a base di complessi organici naturali favorisce l’assorbimento e la circolazione del rame all’interno della pianta.
  5. I residui di rame lasciati nell’ambiente sono insignificanti in comparazione con le tradizionali cure antiperonosporiche.
  6.  Labicuper non si dilava con la pioggia grazie al suo rapido assorbimento.
  7.  Persistenza molto bassa nei frutti dopo i trattamenti.
  8. Labicuer non da’ luogo a fenomeni di fitotossicità nelle piante trattate.
  9. Compatibile con la maggior parte dei prodotti fitosanitari, ad eccezione di polifosfati, fosfati e prodotti altamente alcalini. Non mescolare con ossicloruro di rame.
  10. Labicuper è utilizzabile in agricoltura biologica


TRATTAMENTI E ANDAMENTO METEO
VIGNETI
DATA
1
2
3
4
5
PIOGGIA
NOTE
29 APRILE
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
BORNEO 25ml/hl
30 APRILE
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
BORNEO 25ml/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
BORNEO 25ml/hl
1mm
1 MAGGIO
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
BORNEO 25ml/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
78mm
4 MAGGIO
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
KOCIDE 2000 100g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
KOCIDE 2000 100g/hl
18mm
8 MAGGIO
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
QUELATEK Fe 150g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
QUELATEK Fe 150g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
BORNEO 25ml/hl
34mm
SCOTTATURE CAUSATE DALLA MISCELA LABICUPER CON CHELATI DI FERRO!!!
12 MAGGIO
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
TRAD. BMnFe 150g/hl
11mm
LEGGERISSIME SCOTTATURE, NON SUPERARE I 100g/hl DI MICROELEMENTI
13 MAGGIO
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
14 MAGGIO
LABICUPER 300ml/hl STIM ROOT 270ml/hl ARIUS 30 ml/hl

LABICUPER 300ml/hl STIM ROOT 270ml/hl ARIUS 30 ml/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl

140mm
UTILIZZO DI AMINOACIDI SULLE RIVE 1 E 3 CON LE SCOTTATURE PRIMA DETTE, RESTO OK
18 MAGGIO
SOSPESO PER I PROBLEMI DI SCOTTATURE DOVUTE ALL’ABBINAMENTO DI LABICUPER CON CHELATO DI FERRO QUELATEK Fe, TRATTAMENTO CONVENZIONALE
SOSPESO IN VIA CAUTELATIVA PER COMPRENDERE LA CAUSA DELLE SCOTTATURE SULLE RIVE 1 E 3, TRATTAMENTO CONVENZIONALE
SOSPESO PER I PROBLEMI DI SCOTTATURE DOVUTE ALL’ABBINAMENTO DI LABICUPER CON CHELATO DI FERRO QUELATEK Fe, TRATTAMENTO CONVENZIONALE
SOSPESO IN VIA CAUTELATIVA PER COMPRENDERE LA CAUSA DELLE SCOTTATURE SULLE RIVE 1 E 3, TRATTAMENTO CONVENZIONALE
LABICUPER 300ml/hl
ARIUS 30 ml/hl

98mm

27 MAGGIO
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
SOSPESO PER I PROBLEMI DI SCOTTATURE DOVUTE AL A TRATTAMENTO RAVVICINATO CAUSA PRESUNTO DILAVAMENTO A TRATTAMENTO APPENA INIZIATO, TRETTAMENTO CONVENZIONALE
43mm

7 GIUGNO
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
28mm

18 GIUGNO
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
TRATTAMENTO CONVENZIONALE
46mm
Viti riprese dopo scottature, si riprende con labicuper
1 LUGLIO
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl

LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl

Ok
13 LUGLIO
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
5mm
ok
3 AGOSTO
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
LABICUPER 300ml/hl FOSFIDOR 400ml/hl MICROTHIOL 300 g/hl
IRRIGAZIONE A GOCCIA su vigneto 3 e 5, a pioggia su vigneto 2
Ok


L'annata è stata caratterizzata da primavera-estate al quanto anomala, primavera, come si vede da tabella, molto piovosa che ha messo a dura prova i viticoltori, fioritura avvenuta negli ultimi giorni piovosi, seguita da fine giugno da un cambiamento radicale del meteo sfociato in un'estate che in breve tempo ha portato le viti prima abituate a "nuotare in acqua" a stress idrico concluso con le piogge di fine agosto. Settembre ha ripreso con sole e temperature elevate, due forti eventi temporaleschi hanno portato la grandine poco prima della vendemmia nella zona di Conegliano e Pieve di Soligo. La vendemmia è iniziata il 20 settembre in Riva 4 e a ruota tutte le altre. In sostanza ottima sanità e qualità delle uve assenza totale di peronospora alle foglie tranne che sul vigneto 5 comunque dopo quasi 60g di assenza di trattamenti e 150mm di pioggia.

CONCLUSIONI:

L'esperienza condotta con labicuper purtroppo "monca" del periodo forse più critico, quello della fioritura, è stata comunque a mio avviso positiva. La stagione primaverile non ha facilitato la sperimentazione di un prodotto non conosciuto da me e poco dal tecnico/rivenditore che ha portato a commettere errori grossolani di utilizzo, ma che ha sicuramente evidenziato le potenzialità di tale prodotto nel ridurre l'impatto ambientale e nel combattere la peronospora. Il prodotto è sempre stato utilizzato in abbinamento al fosfito di potassio Fosfidor sistemico anch'esso, da notare che il fosetil di alluminio non è utilizzabile insieme al labicuper in quanto la combinazione, genera tossicità per la pianta. Il numero dei trattamenti è stato accettabile e facilitato dal microclima delle rive e dall'esplosione dell'estate da fine giugno che ha consentito di recuperare i trattamenti in più effettuati a maggio, per il prossimo anno ovviamente mi ripropongo di utilizzarlo tutta la stagione, facendo tesoro degli errori passati. La differenza con l'utilizzo di prodotti chimici si sente, si vede e se consideriamo che anche l'IVA è favorevole in quanto si tratta di concime fogliare, porta a effettivi vantaggi a cui non voglio rinuciare!