SALMERINO A COL SAN MARTINO

Salmerino a Col San Martino

Col San Martino – Mostra Valdobbiadene DOCG MERCOLEDI 3 APRILE 2013 ore 20.00

salmerino in carpaccio con puntine di asparagi bianchi crudi

salmerino marinato con aceto di mele e cipolla bianca

salmerino in tempura di mais

risotto con salmerino al Valdobbiadene D.O.C.G. Brut

pappardelle fatte in casa con salmerino affumicato

salmerino al forno con patate al rosmarino

crostatina di noci caramellate con crema al prosecco

Vini

Spumante Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry.

Spumante Valdobbiadene D.O.C.G. Brut

Vino della Tradizione “Secco”

Spumante Valdobbiadene D.O.C.G. Dry

                             

Menu: 37,00 €  acqua e vini compresi

Barricata Srl

Località Barricata 38055 Grigno (TN) P.I. 02140930229

Tel rifugio +39 0461 765139    Cell. 3346729380

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